Vale la pena provare a coltivare alberi da frutto e arbusti sul proprio terreno o nel giardino di casa? Se hai un dilemma del genere, leggere il testo qui sotto dissiperà i tuoi dubbi. Se è da molto tempo che prevedi di creare un piccolo frutteto nel tuo giardino, ma finora non è successo e il tuo frutteto è solo una buona idea, questo testo ti motiverà finalmente ad agire! Ecco 4 motivi importanti per cui dovresti piantare alberi da frutto .
Frutta sana e "chimicamente" libera da allevamento,
è un motivo importante per cui dovresti piantare alberi da frutto
1. La frutta del tuo appezzamento è più sana
Coltivando da soli alberi da frutto e arbusti, puoi ottenere frutti molto più sani di quelli che acquisti nei negozi. Ciò è dovuto a due fattori.
Prima di tutto - nelle colture commerciali, fungicidi e pesticidi dannosi per il nostro ambiente e per noi stessi vengono utilizzati per combattere malattie e parassiti delle piante da frutto. Ciò è necessario perché un gran numero di alberi da frutto o cespugli della stessa specie piantati in una piccola area favoriscono lo sviluppo delle loro malattie e parassiti. In alcuni frutteti produttivi, contro una sola malattia del melo - la crosta, vengono eseguite annualmente una dozzina circa di irrorazioni!
Perché vengono utilizzati così tanti prodotti fitosanitari chimici nella produzione di frutteti, sebbene abbiano un impatto sulla nostra salute? Bene ... Per un produttore, la cosa più importante è il profitto. Per guadagnare denaro, deve ottenere una grande resa e il frutto deve avere un bell'aspetto. Quindi otterrà un buon prezzo per questo. Dopotutto, quando acquisti, giudichi anche la frutta dal suo aspetto. Tuttavia, non puoi verificare se questi frutti sono sani e ricchi di sostanze nutritive ...
Ecco come Lidia Aleksandra Szadkowska, autrice dell'ebook Kuchnia Veganki (pubblicazione dedicata a una dieta sana a base di ingredienti vegetali) affronta questo problema:
Ogni produttore si occupa principalmente di vendere il proprio prodotto nel miglior modo possibile. Tuttavia, si preoccupa meno della salute del consumatore. Questioni di affari. Pubblicizza i suoi prodotti utilizzando qualsiasi trucco per convincere il cliente dei vantaggi dell'acquisto. E spesso cediamo a questo suggerimento.
Molti di noi sono anche convinti che quello che ci offre l'industria alimentare debba essere salutare, altrimenti non sarebbe sugli scaffali del negozio. È davvero così?
Una cosa è certa: quando coltivi tu stesso piante da frutto, decidi tu quando e quanti prodotti fitosanitari utilizzare, e quindi quale sarà il frutto che mangerai. È possibile ridurre la necessità di utilizzare prodotti chimici curando adeguatamente le piante coltivate, selezionando specie e varietà resistenti o tolleranti alle malattie più comuni per la coltivazione e utilizzando prodotti fitosanitari naturali a base principalmente di decotti ed estratti vegetali.
Un altro fattore che riduce il valore nutritivo dei frutti disponibili in commercio è l'uso intensivo del suolo e una concimazione impropria. Questo problema è stato segnalato da Krzysztof Abramek, l'autore dell'e-book Vitamins, Minerals and Supplements, che lo descrive come segue:
Se solo 3 componenti (NPK) vengono forniti al terreno e le piante ne "estraggono" diverse dozzine man mano che crescono, iniziano a mancarne. Si stima che il terreno in Polonia abbia prodotto circa 1.200 volte e che quando è stato coltivato con metodi naturali, l'equilibrio minerale è stato mantenuto - dopo l'introduzione della fertilizzazione artificiale, il terreno è stato sterilizzato.
Come risultato di tale coltivazione, otteniamo frutti che sono molto più poveri di nutrienti: vitamine e minerali. Ma coltivando piante da frutto nel tuo giardino, puoi rimediare usando metodi naturali di coltivazione del suolo. Puoi fornire al terreno tutti i nutrienti necessari applicando fertilizzanti organici (compost di residui vegetali e letame) e seminando le piante come sovescio. Non ripaga nelle colture di produzione. Ma ti ripagherà: grazie a questo, riceverai cibo più sano per te e la tua famiglia e la tua salute non ha prezzo! Questo è senza dubbio il motivo più importante per cui dovresti piantare alberi da frutto nel tuo giardino.
2. La frutta della sua stessa trama è più gustosa
Ho avuto l'opportunità di rivederlo quest'estate, quando ho provato le fragole del cortile di mia madre. La frutta fresca, raccolta direttamente dalla boscaglia, era deliziosa e non aveva il sapore di quella acquistata nei negozi.
Com'è possibile? Per gli stessi motivi per cui i frutti perdono il loro valore nutritivo. La perdita di vitamine e minerali va di pari passo con la perdita del buon gusto. Inoltre, i frutti di molte specie, destinati alla vendita, vengono solitamente raccolti prima che siano maturi. Se raccolti a piena maturità, non sarebbero sopravvissuti durante il trasporto e si sarebbero deteriorati prima di raggiungere gli scaffali dei negozi. Pertanto, il frutto matura nei magazzini e sugli scaffali dei negozi. Ma durante questo periodo, non ricevono più i nutrienti dalla pianta. Diventano morbidi e assumono il cosiddetto maturità alimentare ma assumono sapore? Non la penso così...
Se vuoi assaggiare mele e pere "vere", assicurati di provare a coltivare questi alberi da frutto da solo. Quindi vedrai che sapore hanno subito dopo averli raccolti dall'albero. Questo gusto unico è un altro motivo per cui vale la pena piantare alberi da frutto . Certo, per crescere, scegli i frutti che ti piacciono.
3. La frutta del tuo appezzamento costa meno
Non pensi che la frutta nei negozi stia diventando sempre più costosa ogni anno? Già nel 2004, gli editori di Działkowiec (numero speciale "Owocowy Ogród") hanno richiamato l'attenzione su questo problema . A quel tempo, i prezzi della frutta dovevano aumentare dopo la nostra adesione all'Unione europea. Nei "vecchi" paesi dell'UE, la frutta era molto più costosa che in Polonia ed era chiaro che i prezzi della frutta sul nostro mercato sarebbero cresciuti fino a raggiungere un livello paragonabile ai prezzi di altri paesi dell'UE.
Coltivando alberi da frutto e arbusti, puoi ottenere frutti molto più economici (anche se non sempre). Ciò è dovuto, tra gli altri dalla possibilità di limitare l'uso di costosi pesticidi chimici, che vengono utilizzati in grandi quantità nelle colture di produzione. Puoi anche risparmiare sui fertilizzanti arricchendo il terreno principalmente con compost ottenuto da residui vegetali del tuo appezzamento. Quindi, tale coltivazione può essere "autosufficiente" in una certa misura. L'opportunità di realizzare risparmi significativi è quindi un altro motivo importante per cui dovresti piantare alberi da frutto .
4. Soddisfazione garantita - impagabile!
Alla fine, puoi pensare a quello più divertente. Per ottenere i tuoi raccolti, devi lavorare molto, prendersi cura di alberi e arbusti tutto l'anno ed eseguire tutti i lavori di manutenzione. Ma quante soddisfazioni ti darà l'opportunità di assaggiare gustosi e sani frutti della tua stessa coltivazione!
Spero che tu non abbia dubbi sul fatto che vale la pena coltivare alberi da frutto e arbusti nel tuo giardino. Quindi andiamo! Negli articoli rimanenti della nostra guida troverai consigli su come allestire il tuo frutteto su un appezzamento di terreno e come coltivare alberi e arbusti per ottenere i deliziosi frutti che desideri. Vi auguro una coltivazione di successo e ... gustosa!
