La mela cotogna comune è la cugina del noto pero. È meno conosciuto in Polonia, sebbene sia una delle specie di frutta più antiche. La mela cotogna può essere trasformata in varie conserve, la mela cotogna è un'ottima aggiunta ai piatti, puoi anche farne delle tinture. Vale la pena tentare di avere questo albero da frutto nel tuo giardino. Ecco i punti salienti della coltivazione della mela cotogna nel tuo giardino. Scopri quali varietà di mele cotogne scegliere per il giardino, come e quando tagliare la mela cotogna e se l'albero è affetto da malattie.
Mela cotogna comune - frutta
La mela cotogna comune ( Cydonia oblonga ) appartiene alla famiglia delle rose delle Rosacee . Cresce spontaneamente in Asia. Nel nostro paese è coltivato raramente e poco conosciuto come albero da frutto, è più spesso utilizzato come portainnesto nano per una pera (soprattutto la cotogna allevata tipo S1). La mela cotogna ( Chaenomeles sp ) viene spesso confusa con essa . La mela cotogna comune può essere un grande arbusto o un alberello, che cresce fino ad un massimo di 5 metri di altezza.
Specie e varietà di mele cotogne
Per la coltivazione in orti e orti domestici, sono particolarmente consigliate varietà di mele cotogne con frutti più grandi e più gustosi rispetto alle zucche. È interessante notare che la mela cotogna disponibile nei negozi , solitamente importata dall'estero, raggiunge un prezzo piuttosto elevato. Questo è un altro motivo per piantare una mela cotogna nel tuo giardino e avere la tua fonte dei suoi frutti. Vale anche la pena apprezzare le qualità decorative di questa pianta, che è particolarmente bella durante la fioritura. Quando piantato a spalliera e adeguatamente modellato, formerà una siepe sciolta.
Cotogna comune "Bereczki" - una varietà molto apprezzata della mela cotogna comune, che produce frutti grandi, a forma di pera e allungati. Questa varietà ha foglie decorative, grandi, verde scuro e coriacee.
Mela cotogna comune 'Leskovacka' - produce frutti grandi, a forma di mela, giallo limone. Fruttifica molto presto.
Mela cotogna a frutto grosso - differisce dalla mela cotogna comune solo per i suoi frutti molto più grandi.
Mela cotogna pera : questa è una mela cotogna il cui frutto ricorda le pere. La mela cotogna pera è spesso utilizzata nei giardini per la sua maggiore resistenza ai parassiti.
Mele cotogne e mele cotogne - differenze
La mela cotogna comune viene spesso confusa con la mela cotogna. Sebbene queste piante siano correlate, ci sono differenze significative tra loro, non solo nell'aspetto ma anche nel modo di coltivazione. Anche la mela cotogna viene spesso confusa con la mela cotogna. Nel frattempo, il modo di fare le mele cotogne e le conserve di mele cotogne è leggermente diverso. Quindi come non confonderli? Ecco come capire se è una mela cotogna o una mela cotogna! Di Più...
Mele cotogne in crescita
La mela cotogna comune è una pianta da frutto piuttosto esigente.
Se vogliamo coltivare la mela cotogna nel nostro giardino, dobbiamo fornirgli le condizioni ideali, altrimenti non darà buoni frutti. Questa pianta predilige terreni fertili, caldi e ben drenati. Non sopporta i siti in cui l'acqua rimane a lungo. Mi sento male quando è troppo secco. Tuttavia, in terreni sufficientemente umidi, la mela cotogna cresce e fruttifica perfettamente . Il terreno dovrebbe essere leggermente acido (pH 5,9-6,5). Quando il terreno è troppo alcalino, sulle foglie appare la clorosi. È anche sensibile al freddo, quindi è meglio coltivare la mela cotogna in un luogo caldo e riparato , dove non sarà protetto dal gelo.
Fertilizzare la mela cotogna
La mela cotogna non richiede fertilizzazione annuale intensiva. In particolare, evitare dosi eccessive di fertilizzante azotato. Tuttavia, i fertilizzanti di potassio e fosforo promuovono una buona fruttificazione. Dovrebbero essere usati in autunno, ogni 2-3 anni, alla dose di 8g K 2 O per 1m² e 10g P 2 O 5 per 1m² . Più fertile e ricco è il terreno, meno spesso concimiamo. Durante la concimazione, ricorda che l'apparato radicale si estende ben oltre il diametro della corona ed è così che dovremmo distribuire il fertilizzante.
Mela cotogna comune - fiori
Riproduzione di mele cotogne
La mela cotogna si propaga vegetativamente mediante piantagioni orizzontali o verticali. In inverno, puoi anche fare talee legnose di mele cotogne, che sono adatte per un posto permanente dopo 2 anni di allattamento. Tuttavia, se vuoi essere sicuro della qualità della piantina di mele cotogne, è meglio acquistarla da un vivaio o da un garden center.
Piantare una mela cotogna
A causa della sensibilità al gelo, si consiglia il periodo primaverile per piantare piantine di mele cotogne. Dopo la semina, è bene cospargere il terreno attorno al tronco con letame, che impedirà al substrato di seccarsi. L'apparato radicale della mela cotogna non è molto esteso, quindi quando si coltiva inizialmente una mela cotogna, è meglio coltivarla su un palo.
Importante! In primavera, subito dopo la semina, taglia l'albero ad un'altezza di 70-80 cm da terra.
Perché la mela cotogna non dà frutti?
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Tagliare e formare la corona di una mela cotogna
La corretta potatura di questi alberi è molto importante, specialmente quando si coltivano mele cotogne a frutto grosso . La potatura di base dovrebbe essere effettuata nei primi anni dopo la semina per formare la corona. Nella vecchiaia, dovresti limitarti a radiografare la corona, che promuove una migliore crescita dei frutti. A causa del pericolo di congelamento degli alberi, la mela cotogna viene tagliata in primavera , dopo l'inizio della vegetazione. Durante il taglio, ricorda che la mela cotogna crea boccioli di fiori sui germogli annuali, più ce ne sono, maggiore è la possibilità di frutta.
Esistono due tipi di corone di mele cotogne :
- La corona è quasi naturale, con una guida chiara, simile a una corona a fuso.
- Corona a coppa senza guida con tronco basso, rami ampiamente diffusi ai lati.
Frutta mela cotogna comune
Frutta mela cotogna - raccolta e applicazione
La mela cotogna viene coltivata per i suoi frutti, ma è improbabile che venga mangiata direttamente a causa del suo sapore molto aspro. Tuttavia, sono perfetti per le conserve. I frutti di mela cotogna sono grandi o molto grandi, di forma sferica (simili a mele). La polpa è di colore giallastro, consistente, friabile ed estremamente aromatica. Possiamo raccogliere i frutti nella prima metà di ottobre.
Le mele cotogne crude non sono particolarmente gustose, ma le conserve di mele cotogne sono tra le più gustose. La marmellata di mele cotogne è un'ottima aggiunta al tè. Vale anche la pena cercare varie ricette di mele cotogne, in particolare per le tinture, che hanno un gusto unico. Tra le conserve di mele cotogne, vale la pena menzionare anche il succo di mele cotogne, spesso usato come bevanda salutare. Le ricette di mele cotogne non sono molto apprezzate, il che può essere a loro vantaggio, perché avere delle conserve di mele cotogne è considerata una vera prelibatezza che sorprenderà molti ospiti.
Vale la pena notare che il frutto della mela cotogna sembra abbastanza simile al frutto esotico della guava, quindi non confonderli nel negozio di alimentari. I frutti di entrambe le piante sono perfetti per le conserve, ma i frutti di guava sono gustosi anche crudi. La guava non è resistente al gelo e nel nostro clima viene coltivata solo come pianta d'appartamento. Tuttavia, è visto molto raramente.
L'autore del blog "Ziołowy Zakątek" racconta una storia molto interessante sui frutti di mele cotogne e sul loro utilizzo - vale la pena vederli :-)
Malattie e parassiti della mela cotogna
Le stesse malattie e parassiti si verificano sulle mele cotogne come sui peri. La maggior parte delle varietà non è molto sensibile alla crosta di pera. La mela cotogna, tuttavia, è molto sensibile al fuoco batterico. La malattia è molto rapida, le foglie sui germogli colpiti muoiono e diventano marroni. In casi estremi, l'intero albero muore. I germogli infetti devono essere tagliati a circa 15 cm sotto il sito di infezione. La mela cotogna può anche essere infettata da moniliosi, macchie di foglie marroni o oidio.
