I piselli sono un'ottima fonte di acido folico e vitamine A e C. Oltre al prezioso valore nutritivo, la coltivazione dei piselli non sarà difficile e alcune varietà di piselli verdi decoreranno gli orti. Scopri cosa cercare quando coltivi i piselli e quando e come seminarli. Suggeriremo anche quali varietà di piselli sono le più buone e le migliori per la coltivazione in giardino.
Piselli verdi
Piselli verdi - coltivazione
Stazione di coltivazione del pisello verde
Per la coltivazione dei piselli scegliere un luogo riparato dal vento e soleggiato. I piselli si sentono meglio in un terreno sciolto e ben drenato, con un pH di 6-7,5. Coltiviamo piselli nel secondo o terzo anno dopo il letame. Il terreno per la coltivazione dei piselli in autunno o in primavera può essere scavato fino a una profondità di 20 cm e aggiungere 2-5 kg di compost ogni 10m².
Quando seminare i piselli?
Semina i piselli all'inizio della primavera , quando il terreno è scongelato e asciutto raggiungendo una temperatura di 5 ° C. Di solito è marzo e non oltre la prima metà di aprile. Ogni due settimane, possiamo seminare un piccolo lotto di piante, che prolungherà il periodo di raccolta.
Come seminare i piselli?
I semi vengono seminati in file distanti 20-30 cm , mentre la distanza tra i semi in fila dovrebbe essere di 4-5 cm. Le file delle varietà basse possono essere più ravvicinate (20 cm), le varietà alte richiedono meno densità. Varietà di piselli in forte espansione , è conveniente seminare a strisce, dando due file ogni 30 cm, quindi uno spazio di 60 cm e di nuovo due file ogni 30 cm. La corsia più ampia lasciata tra le due file di strisce facilita la raccolta dei piselli in seguito.
La profondità di semina dei piselli è di 2-3 cm su terreni pesanti e di circa 4 cm su terreni più leggeri. Per seminare una superficie di 10 m², avremo bisogno di circa 200-300 g di semi. L'emergenza dei piselli richiede solitamente 8-12 giorni.
Cura dei piselli
Quando le giovani piante raggiungono i 5-7 cm di altezza, le erbacce devono essere rimosse. Rimuovere le erbacce in questa fase della crescita del pisello è molto importante. In quel periodo forniamo anche supporti a varietà che superano i 70 cm di altezza.
Un altro trattamento nella coltivazione dei piselli è l'irrigazione , particolarmente importante quando si legano i baccelli.
Piselli verdi
Quando raccogliere i piselli?
Due settimane dopo la comparsa delle infiorescenze, vale la pena controllare i baccelli di pisello e se sono già gonfi raccoglierli. È meglio raccogliere i piselli quando i baccelli sono già fortemente gonfi ma non hanno ancora iniziato a perdere il loro colore verde intenso. Non dovresti aspettare troppo a lungo con i piselli, perché non otterrai baccelli più grandi, ma diventeranno solo più duri.
Piselli verdi - varietà
Le migliori varietà di piselli verdi sono le cosiddette varietà di zucchero . In queste varietà, il baccello è privo di rivestimento di pergamena, in modo che i baccelli giovani possano essere mangiati interi con i semi, come i fagiolini, o crudi.
Tra i piselli zuccherini è da segnalare la primissima varietà 'Premium', pronta per essere raccolta dopo circa 60 giorni dalla semina, perfetta per il consumo fresco e per la conservazione.
Un'altra varietà degna di nota, medio-precoce, di piselli verdi è la varietà "Iłówiecki", che è molto fertile e funziona benissimo anche in forma congelata.
Un'altra varietà di piselli verdi è "Oregon Sugar Pod". Questa è una grande varietà di degustazione . La pianta raggiunge i 70 cm di altezza e può essere guidata lungo i supporti. È importante sottolineare che 'Oregon Sugar Pod' è una varietà di piselli verdi resistente all'oidio.
Tra le varietà tardive di piselli verdi è da segnalare la varietà 'Bajka' con baccelli molto grandi, lunghi circa 9 cm e larghi 1,8 cm, e la varietà alta Corne De Bélier 'Horn of the Goat' dal gusto molto dolce e baccelli lucenti.
Una varietà interessante di piselli verdi è la varietà "Blauwschokker", che offre rese molto elevate ed è anche decorativa grazie al baccello viola scuro con piselli verde chiaro.
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MSc. Joanna Białowąs
