Piantare il topinambur , altrimenti noto come topinambur , non è molto popolare tra noi, sebbene sia una pianta decorativa e utile. Il topinambur produce tuberi commestibili che un tempo erano considerati una meravigliosa prelibatezza. Grazie alla piantumazione del topinambur attireremo nel nostro giardino le farfalle (attirate dall'odore dei fiori di questa pianta) e gli uccelli canori (es. I fringuelli, che amano i semi del topinambur). Guarda come e quando piantare il topinambur per ottenere una grande resa di gustosi tuberi!
Tuberi di topinambur per la semina
Dove piantare il topinambur?
Piantare il topinambur non richiede condizioni climatiche particolari , è una pianta molto tollerante. Il topinambur è in grado di resistere a gelate fino a circa -14 ° C. Quando si sceglie la posizione giusta per piantare il topinambur, vale la pena familiarizzare con diversi requisiti di questa pianta. Preferisce una posizione soleggiata, ma si sente bene anche in una leggera ombra parziale. Ama il terreno arioso, ricco di sostanze nutritive e umido. Il topinambur tollera bene la siccità, ma se vuoi una resa maggiore di tuberi, dovresti anche irrigare la pianta. La posizione di impianto del topinambour dovrebbe essere cambiata ogni 3-4 anni e il mais è un ottimo avamposto.
Vale la pena saperlo! Quando si pianta il topinambur in giardino, si deve tener conto che è una pianta a crescita rapida, espansiva e piuttosto vorace. Quindi non piantiamo troppo topinambur e non nelle immediate vicinanze di altre verdure che il topinambur può soffocare.
Come piantare il topinambur?
Il topinambur viene propagato solo vegetativamente e il materiale di semina è costituito dai suoi tuberi. Perché una pianta sana e forte possa crescere, i tuberi per la semina devono essere di circa 40-60 g. I tuberi di topinambur vanno piantati a una profondità di 10-15 cm , con una distanza di 50-60 cm di fila e 70-100 cm tra le file.
Quando piantare il topinambur?
La migliore data di impianto per il topinambur è l'autunno o l'inizio della primavera (marzo-aprile). In primavera, i tuberi di topinambur dovrebbero essere piantati poco profondi, cioè 10 cm di profondità. Quando piantiamo in autunno, li posizioniamo un po 'più in profondità - circa 15 cm sottoterra.
Cura del topinambur dopo la semina
Dopo aver piantato il topinambur , dovremmo regolarmente diserbare il terreno attorno alle piantagioni e sostenere gli steli alti. Quando vogliamo evitare di sostenere, in piena estate possiamo potare la pianta a circa 1,5 m di altezza.
Il topinambur ha due date di raccolta , autunno e primavera. Le parti fuori terra vengono tagliate in ottobre e i tuberi vengono scavati immediatamente o lasciati in terra fino a marzo. Se decidiamo di raccogliere in primavera, le parti fuori terra tagliate dovrebbero coprire il terreno dove i tuberi sverneranno. Il topinambur raccolto in autunno ha valori nutrizionali più elevati (anche il doppio di vitamina C e fruttani), mentre i tuberi raccolti in primavera (a marzo) sono più dolci a causa del raffreddamento eccessivo durante l'inverno.
Katarzyna Marcinkowska
