Il cavolo decorativo resiste molto bene al gelo e ha un bell'aspetto sulle aiuole, piantate con crisantemi in fiore. Pertanto, sta diventando sempre più popolare nelle composizioni floreali autunnali. Suggeriamo come si presenta la coltivazione di cavoli ornamentali in giardino e se è possibile coltivare cavoli ornamentali in vaso. Ecco tutti i segreti del cavolo ornamentale!
Cavolo decorativo
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Cavolo decorativo - applicazione
Il cavolo cappuccio ornamentale ( Brassica oleracea ) ha uno straordinario valore decorativo in giardino grazie alle sue foglie arricciate o ondulate. Può essere piantato ai margini dell'aiuola o disposto in composizioni floristiche. Alcune varietà di cavolo ornamentale vengono vendute come fiori recisi. In autunno, le foglie interne delle teste cambiano colore in tonalità intense di vari colori: possono essere bianche, giallastre, viola, rosa o rosse.
Il cavolo decorativo viene utilizzato principalmente come pianta per composizioni floreali autunnali , sia nelle aiuole che nelle aiuole. Sempre più spesso, il cavolo decorativo viene piantato nei cimiteri invece del crisantemo . Questa pianta ha un bell'aspetto anche in compagnia delle eriche che fioriscono in autunno.
Oltre alle sue qualità decorative, il cavolo ornamentale ha anche proprietà nutritive . Contiene una grande dose di vitamina C e ha poche calorie. È commestibile, anche se le sue foglie sono piuttosto dure e leggermente amare. Ecco perché viene utilizzato in cucina solo per scopi decorativi: è perfetto per decorare i piatti.
Cavolo decorativo. Crescendo dalla semina
L'ornamento del cavolo viene propagato dai semi . Seminiamo semi di cavolo ornamentali al coperto da marzo. La coltivazione della piantina richiede 4-6 settimane. Durante la crescita, annaffiamo regolarmente il cavolo e rimuoviamo le piantine di erbe infestanti.
Il substrato per la semina di semi di cavolo ornamentale dovrebbe essere permeabile. Un substrato di torba con l'aggiunta di sabbia o perlite con un pH di 5,5-6,0 sarà buono. I semi di cavolo decorativi germinano meglio al buio, quindi coprili con uno strato di substrato. La temperatura del substrato durante la germinazione del cavolo ornamentale dovrebbe essere di circa 20 ° C. I germogli compaiono circa 10 giorni dopo la semina.
Cavolo cappuccio decorativo accanto ai crisantemi
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Dopo l'emergere delle piantine, la temperatura dovrebbe oscillare intorno ai 15 ° C. Le piantine ornamentali di cavolo cappuccio vengono messe a dimora alla fine di maggio . Il cavolo decorativo può anche essere seminato direttamente nel terreno da giugno.
Nei negozi di giardinaggio, in autunno, quando il cavolo ornamentale sembra il più bello, possiamo acquistare piantine di cavolo ornamentali già pronte in vaso . Sono adatti per decorare letti autunnali o scatole sui balconi. Stanno anche diventando sempre più popolari le decorazioni delle tombe nel giorno di Ognissanti.
Cavolo ornamentale in crescita in giardino
Il cavolo cappuccio decorativo preferisce una posizione soleggiata e un terreno ricco di sostanze nutritive. Viene coltivata come pianta annuale e non sverna nel terreno. Dura solo fino alle prime gelate più intense. Il cavolo decorativo non dovrebbe essere piantato in luoghi in cui sono cresciute altre piante appartenenti alla famiglia delle brassiche nell'anno precedente, poiché sono infette dalle stesse malattie e parassiti.
Le piantine di cavolo cappuccio decorative vengono piantate in modo permanente alla fine di maggio, distanziate di 40 x 40 cm . Durante la crescita, il cavolo ornamentale deve essere annaffiato e fertilizzato. Solo allora otterremo un colore intenso in autunno.
Certo, non dovresti esagerare con la concimazione, perché dosi troppo alte causeranno una scarsa colorazione delle teste. Per la concimazione del cavolo ornamentale possiamo utilizzare fertilizzanti organici , es. Compost o biohumus. Sarà adatto anche un fertilizzante minerale universale per piante da giardino.
Ricordatevi inoltre di annaffiare le piante regolarmente, perché la mancanza d'acqua provoca inibizione della crescita, ingiallimento e caduta delle foglie inferiori del cavolo ornamentale .
Cavolo ornamentale in crescita in una pentola
Il cavolo decorativo può essere coltivato in vaso, creando composizioni autunnali insieme a gelate, eriche o goltery post-taglio. Possiamo preparare noi stessi piantine di cavolo o acquistarle in un negozio di giardinaggio.
Seminiamo semi di cavolo ornamentali a casa sul davanzale di una finestra o in mini-serre, che possono essere acquistati nei negozi di giardinaggio. Anche i vassoi con pentole multiple funzioneranno bene. Il substrato per la semina dovrebbe essere una miscela di substrato di torba, terra e sabbia o perlite mescolata in un rapporto 1: 1: 1. Dopo alcuni giorni alla temperatura di 20 ° C, iniziano a germogliare i semi del cavolo cappuccio ornamentale.
Cavolo cappuccio decorativo in vaso
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Quando le foglie delle piantine iniziano a toccarsi, iniziamo a trapuntare il cavolo decorativo. Le piantine devono essere trapiantate in vasi più grandi. Questi possono essere contenitori che useremo per le decorazioni autunnali.
Le piantine di cavolo decorativo dovrebbero essere spostate in un luogo fresco e arioso . Una temperatura troppo alta provoca l'allungamento dei germogli. Rimane in un posto simile fino alla fine di agosto. Di solito dopo alcune notti ad una temperatura di circa 10 ° C, le foglie di cavolo sono parzialmente macchiate.
Durante la crescita del cavolo ornamentale, lo annaffiamo e lo concimiamo regolarmente. I cavoli ornamentali coltivati in vaso richiedono un po 'più di acqua rispetto a quelli coltivati nel terreno . Il terreno nella pentola si asciuga rapidamente, soprattutto nella calda estate. È una buona idea posizionare le pentole dei cavoli in vassoi pieni d'acqua. Quindi l'acqua fuoriesce dal fondo della pentola ed evitiamo un inutile ammollo delle foglie, che riduce il rischio di marciumi e malattie fungine.
Varietà di cavolo decorative
Sono note circa 30 varietà di cavoli ornamentali. Le varietà più popolari di cavolo ornamentale formano dense rosette di foglie colorate che ricordano il cavolo cappuccio . Nei mazzi viene utilizzato cavolo decorativo con lunghi germogli che terminano in una rosetta a forma di fiore di foglie colorate. Meno conosciute e meritevoli di essere rese popolari sono le varietà scontate di cavolo ornamentale con l'aspetto di cavolo .
Cavolo decorativo di vari colori
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Il gruppo di varietà di cavolo ornamentale ideale per la coltivazione in vaso è il gruppo Osaka F1 con foglie ricci, che crescono fino a 15 cm di altezza. È rappresentato dalle seguenti varietà: "White" con un centro a rosetta bianca, "Pink" con un centro rosa e "Red" con un centro a rosetta viola.
Il gruppo di varietà di cavolo ornamentale Kyoto F1 è consigliato soprattutto per i contenitori, ma può essere coltivato anche in piena terra. È rappresentato da varietà come: "Rosso-Verde" con un centro rosso della rosetta, foglie marginali verdi e un bordo liscio, "Viola-Verde" con un centro rosso porpora e "Bianco" Verde "con un centro bianco.
A loro volta, i rappresentanti del gruppo Kamome F1 hanno rosette compatte, raggiungono un'altezza di 15-25 cm, formano foglie fortemente arricciate e colorano prima e più intensamente rispetto ad altri cavoli ornamentali . Questo gruppo tollera meglio anche le basse temperature e decora il giardino in autunno. In questo gruppo troviamo varietà con un centro bianco, rosa e rosso e tutte le foglie esterne a rosetta verde.
Interessante anche il gruppo di varietà di cavolo ornamentale denominato Tokyo F1 , che ha foglie lisce e delicate senza amarezza ed è la più adatta al consumo di tutte le varietà di cavolo ornamentale . Le sue rosette sono rotonde, molto uniformi e il loro centro colorato è leggermente più piccolo rispetto ad altre varietà.
MSc. Joanna Białowąs
Preparato sulla base di: Nowak J., Cavolo decorativo per aiuole e per contenitori in: Piante decorative, Journal of ornamentali 10-11 / 2018, pp. 11-15; Nowak J., Decorative cabbage in: Fruits, Vegetables, Flowers, 2007/10, pp. 40-42.
