L'aglio è una delle verdure a cipolla più apprezzate, apprezzate per il suo gusto, valore nutritivo e proprietà curative. È utile anche al giardiniere per preparare preparati naturali contro malattie delle piante e parassiti. Non c'è da stupirsi che così tante persone vogliano coltivare l'aglio sul loro terreno. Guarda com'è piantare e coltivare l'aglio su un terreno e quali malattie dell'aglio possono minacciare le tue colture.
Aglio comune - Allium sativum
Proprietà e utilizzo dell'aglio
aglioè un ortaggio conosciuto da secoli. Era coltivato in Cina nell'antichità. Anche nella Bibbia, l'aglio è menzionato nel Libro dei Numeri. Syreniusz, un medico di Anna Jagiellonka, fornisce nel suo erbario ben 100 raccomandazioni medicinali relative all'aglio. Attualmente, la medicina utilizza l'aglio per abbassare la pressione sanguigna, regolare il sistema digestivo e l'aglio previene la calcificazione delle arterie. L'aglio sotto forma di impacco viene utilizzato su ferite e ulcere difficili da guarire. Soprattutto, però, l'aglio è un'aggiunta comunemente usata al cibo. Vale la pena ricordare che nella coltivazione, oltre all'aglio comune, discusso in questo articolo, c'è anche l'aglio decorativo, apprezzato per le sue belle infiorescenze, così come l'aglio selvatico, che ha proprietà cicatrizzanti e battericide simili ma è più delicato sullo stomaco.
Aglio selvatico: uso, coltivazione, quando raccogliere
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Aglio - coltivazione sulla trama
Se vogliamo coltivare l'aglio su un appezzamento di terreno , dobbiamo garantire un substrato e una posizione adeguati. L'aglio preferisce un terreno fertile e profondo. Se abbiamo terreno povero di minerali sull'appezzamento o nel giardino, è necessario concimarlo con materia organica. Il terreno non deve essere troppo secco, l'ideale è un'umidità moderata. Il supporto dell'aglio dovrebbe essere soleggiato e riparato.
Se utilizziamo la rotazione delle colture vegetali sul terreno, un pisello, fave o fagioli è l'ideale per la coltivazione dell'aglio . Dovremmo anche ricordarci di non piantare mai l'aglio nel luogo in cui l'aglio o altre verdure a cipolla erano precedentemente coltivate. Anche l'aglio necessita di annaffiature regolari, soprattutto nel periodo da metà maggio a metà giugno. È meglio innaffiare solo il terreno intorno alla pianta per non bagnare la cipolla.
Aglio: piantare sulla trama
Prima di piantare l'aglio, il terreno deve essere scavato a una profondità di circa 25 cm. L'aglio primaverile viene piantato in primavera - dalla fine di marzo all'inizio di aprile, e in autunno, alla fine di ottobre, viene piantato l'aglio invernale . Vale la pena sapere che l'aglio piantato in autunno formerà teste più grandi e maturerà per il raccolto prima dell'aglio piantato in primavera.
Non vale la pena piantare l'aglio che abbiamo comprato al supermercato, perché potrebbe non crescere nulla da esso. Il migliore è un aglio adeguatamente preparato per la coltivazione su un terreno , che può essere acquistato in un negozio di giardinaggio. Dividi la testa d'aglio a spicchi poco prima di piantare nel terreno, ricordando che ogni spicchio deve contenere un pezzo di tacco! Dovrebbero essere piantati solo i chiodi di garofano più grandi.
Pianta gli spicchi d'aglio in questo modo a file a una distanza di 20-30 cm (a seconda dello spazio). Le piante in file devono essere distanziate di 6-10 cm, a seconda delle dimensioni dei chiodi di garofano. Scaviamo i chiodi di garofano nel terreno verticalmente verso il basso, con il tallone verso il basso, 3-5 cm di profondità in primavera. In autunno, i chiodi di garofano vengono piantati un po 'più in profondità, cioè 5-8 cm.
L'aglio piantato in autunno matura nel luglio dell'anno successivo, mentre l' aglio piantato in primavera - ad agosto. Un sintomo di maturità è l'ingiallimento e l'essiccazione delle foglie nell'aglio che producono infiorescenze e il collasso dello pseudo-gambo nell'aglio senza infiorescenze. Ricorda che è sempre meglio raccogliere l'aglio un po 'prima che troppo tardi.
Aglio invernale: coltivazione, come piantare, quando scavare
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Aglio: malattie e parassiti
Le malattie più pericolose dell'aglio includono malattie fungine causate da funghi del genere Fusarium . Le infezioni da questi funghi si manifestano con la putrefazione della base del tallone e la decomposizione dell'intera cipolla. I funghi attaccano fortemente il sistema radicale, quindi l'aglio infetto viene facilmente estratto dal terreno. Il clima caldo e umido favorisce le infezioni, soprattutto nella calda estate.
Un altro fungo che causa la malattia con sintomi simili a Fusarium è Pyrenochaeta terrestris . Questo fungo causa una malattia dell'aglio chiamata marciume radicale rosa. Le piante terminano prematuramente la loro vegetazione e le radici diventano rosa. Le teste non sono completamente sviluppate. La malattia si sviluppa anche nelle estati calde e umide. Fortunatamente è raro.
Anche i funghi del genere Penicillium causano una grave malattia: il marciume verde dell'aglio. Il patogeno attacca più spesso le piante danneggiate durante la stagione di crescita. Una caratteristica fioritura verdastra di spore si forma sulla superficie della pianta e il tessuto sotto la fioritura si trasforma in una massa marcia brunastra.
Una malattia comune dell'aglio è anche il marciume bianco, che è una conseguenza della mancata supervisione della rotazione delle colture. Lo sviluppo di questa malattia è favorito anche da un terreno compatto, molto umido e da periodi più lunghi di fresco.
Le malattie dell'aglio possono anche essere causate da batteri e virus. I batteri fanno marcire gli spicchi d'aglio, principalmente durante la conservazione. E i sintomi dei virus sull'aglio sono strisce e strisce gialle, clorotiche, spesso a forma di mosaico sulle foglie, nonché una crescita lenta e una resa più debole. Le piante infettate da virus dovrebbero essere rimosse e per le prossime piantagioni, dovrebbe essere selezionato materiale vegetale sano da una fonte attendibile.
Prevenire le malattie dell'aglio significa principalmente prendersi cura della rotazione delle colture, coltivare l'aglio su terreni permeabili, non allagati, utilizzando solo materiale di semina di altissima qualità. Dovresti anche fare attenzione a non danneggiare i chiodi di garofano durante la semina, la cura o la raccolta. Un ottimo modo per prevenire le malattie è condire i bulbi d'aglioin fungicidi come: Rovral Flo 255 SC (concentrazione 0,4%) o Sumilex 500SC (concentrazione 0,3%) con l'aggiunta di preparati quali: Mortar Funaben T (0,2-0,4%), Sarfun T 450FS ( 0,2-0,4%). In questa sospensione preparata, immergere gli spicchi d'aglio per 30 minuti. Quindi asciugali. Puoi anche essiccare le cipolle con: mortaio Funaben T nella quantità di 4-6 g per 1 kg di chiodi di garofano o Sarfun T 450 FS 2-5 mg per kg di chiodi di garofano.
L'aglio può anche essere attaccato dai parassiti dell'aglio , che includono principalmente lumache, nematodi del suolo e larve di cipolla. Pertanto, è necessario eseguire un controllo regolare delle lumache in giardino e la comparsa di nematodi e crema viene prevenuta alternando e vestendo i bulbi.
La presenza della crema di cipolla può anche essere ridotta piantando l'aglio in file alternate alle carote. Entrambe le verdure trarranno beneficio dal fatto che l'odore dell'aglio spaventerà il pericoloso parassita della carota, che è la carota che perde.
Katarzyna Matuszak
